Bari

Bari est un moule inspiré des agneaux pascals alsaciens, les lammalas.
Proposant un rituel autour d’un aliment profondément réconfortant et commun, la brioche, il s’inspire des bolis, objets rituels maliens composés de couches successives. En alsacien, bari veut dire montagne.

Il est édité à 10 exemplaires par l’association Ergastule.