À voir la PDT

2019

Lecture hybride
sur invitation du groupe de recherche AC/DC de l’institut supérieur des arts de Toulouse,
avec le duo Fo[...]nd Vo[...]x (Julie Saclier & Benoît Sanfourche)
La cuisine, centre d’art et de design, Nègrepelisse

Le duo Fo[…]nd Vo[…]x propose dans cette performance une recette augmentée de la purée de pommes de terre, où chaque étape de l’élaboration est décortiquée minutieusement. À partir de la préparation du plan de travail, en passant par les différentes manières d’éplucher les tubercules, jusqu’à l’assaisonnement final, chaque étape est passée au crible. La répétition des gestes, la cadence de chaque phase, leur précision suggèrent un parallèle entre travail de cuisine et celui à l’usine.